Søgning på underkategorier- og emner:
En stor portion grøntsager, en blender og et tryk. Det er det enkle koncept bag Professorens grønne energigrød, og det kan vise sig at blive en af de bedste... Læs mere
I Pastaens Italien tager Thomas Harder og David Fischer læseren med på en gastronomisk rejse fra Dolomitterne i nord til de solbeskinnede kyster i syd. Undervejs præsenterer de en... Læs mere
At Noma - four times named the world's best restaurant - every dish includes some form of fermentation, whether it's a bright hit of vinegar, a deeply... Læs mere
"Sous vide 2.0" er den største og mest ambitiøse bog om emnet. Det er både en grundbog til begyndere, der vil i gang med sous vide, og en bog med... Læs mere
Fermentering er trendy, men Aarstiderne har gjort det længe. Her er alle tips, tricks og opskrifter samlet på ét sted. I 2015 udgav Aarstiderne den første danske... Læs mere
I 25 år har Aarstiderne og inspireret os i køkkenet. Det fejrer vi med en stor, smuk samling af alle de bedste opskrifter. Få ideer har haft så stor gennemslagskraft de sidste 25 år som den,... Læs mere
Forretter, hovedretter, tilbehør og desserter til alle årets små og store fester I 1980 udsendte Kirsten Skaarup sin første kogebog, Vegetariske festmiddage året rundt, der blev en... Læs mere
Fantastiske bælgfrugter er til dig, der gerne vil spise sundere og grønnere, uden at det skal tage alverdens tid i køkkenet. Bogen er fyldt med lækre retter til alle dagens... Læs mere
Her er bogen, der kan kurere type 2-diabetes! Kålkogebogen er bygget på Danmarks store forskningsprojekt MAXVEG. Og forskningsresultaterne er klare: Kål og rodfrugter og især de... Læs mere
Bælgfrugter er sunde, bæredygtige, klimavenlige og billige. De fleste af os spiser dog kun 2 gram bælgfrugter om dagen, selv om det anbefales, at vi spiser 100 gram. Årsagen... Læs mere
OBS: Bogen er lidt smudset på omslaget. Bøgerne ser desværre sådan ud når vi modtager dem fra leverandøren.
Leder du efter noget, der er hurtigt og let at dyrke? Noget, der ikke fylder så meget, og som har adskillige sundhedsmæssige kvaliteter? Så er svampe det perfekte valg! Dyrk dine... Læs mere