Consuming the Inedible: Neglected Dimensions of Food Choice (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Socialantropologi og kulturantropologi
  6. Antropologi
  7. Mad og drikke osv.
  8. Consuming the Inedible: Neglected Dimensions of Food Choice

Consuming the Inedible: Neglected Dimensions of Food Choice

(Bog, Hardback, Engelsk)
Consuming the Inedible: Neglected Dimensions of Food Choice
Forlag: Berghahn Books

Bemærk: Kan ikke garanteres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Antropologi Kulturstudier: mad og samfund Mad og drikke osv. Socialantropologi og kulturantropologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Throughout the world, everyday, millions of people eat earth, clay, nasal mucus, and similar substances. Yet food practices like these are understudied in a sustained, interdisciplinary manner. This book aims to correct this neglect.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Berghahn Books
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 01-12-2007
Første udgivelsesår 2007
Serie Anthropology of Food & Nutrition
Illustrationer Bibliography; Index
Fagredaktør Jeremy M. MacClancy, Jeya Henry, Helen Macbeth
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 258
Indbinding Hardback
Forlag Berghahn Books
Sideoplysninger 258 pages, Bibliography; Index
Mål 236 x 160 x 18
ISBN-13 / EAN-13 9781845453534