Culinary Management

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfattere: Chris (University of Derby Jones, Tim (University of Derby Heap



Forventes på lager: 01-02-2027

Levering: Kan forudbestilles (Forventes d. 01-02-2027)

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Forfattere Chris (University of Derby Jones, Tim (University of Derby Heap
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 01-02-2027
Første udgivelsesår 2027
Illustrationer 30 Tables, black and white; 20 Halftones, black and white; 30 Illustrations, black and white
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 240
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 240 pages, 30 Tables, black and white; 20 Halftones, black and white; 30 Illustrations, black and wh
Mål 246 x 174
ISBN-13 / EAN-13 9781138189058