Dangerous Digestion: The Politics of American Dietary Advice (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af E. Melanie DuPuis
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Diæt og ernæring
  5. Kulturstudier
  6. USA
  7. Socialmedicin
  8. Dangerous Digestion: The Politics of American Dietary Advice

Dangerous Digestion: The Politics of American Dietary Advice

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: E. Melanie DuPuis
Dangerous Digestion: The Politics of American Dietary Advice
Forlag: University of California Press

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Diæt og ernæring Kulturstudier Socialmedicin USA
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Drawing on social and political history as well as the history of science and popular culture, this book examines how American ideas about dietary reform mirror broader thinking about social reform.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag University of California Press
Forfatter E. Melanie DuPuis
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 01-12-2015
Første udgivelsesår 2015
Serie California Studies in Food and Culture
Illustrationer 6 b-w
Originalsprog United States
Sideantal 232
Indbinding Paperback / softback
Forlag University of California Press
Sideoplysninger 232 pages, 6 b-w
Mål 153 x 231 x 15
ISBN-13 / EAN-13 9780520287488