Drømmer
(Bog, Indbundet, Dansk)
- Type: Bog
- Format: Indbundet
-
Sprog:
Dansk
- ISBN-13: 9788773391204
- Se flere detaljer ▼
Bemærk: Kan leveres før jul.
Beskrivelse
I sin erindringsbog fortæller den nyere Danmarkshistories mest betydningsfulde madmand om sit begivenhedsrige liv – mere personligt end nogensinde før.
Claus Meyer åbner op for en bevægende fortælling om sin barndom i Nykøbing Falster. Han var klassens tykke dreng, der kastede sig ind på scenen og blev en kær og vellidt klovn, mens familielivet sank i grus omkring ham. Et sultent hjerte bragte ham til Frankrig, hvor han oplevede rigtig mad og ægte kærlighed, og hvorfra han vendte hjem med en mission.
I Drømmer fortæller Claus Meyer for første gang hele historien om sit liv som dansk madentreprenør. Om tv-debuten på Meyers Køkken og om en vild og pludselig berømmelse. Om åbningen af Noma og drømmen om at skabe et helt nyt nordisk køkken – og slås for det. Om at åbne danskernes øjne med kaffe, chokolade og surdej. Om at sætte Danmark på verdenskortet og om at satse i Amerika. Om den helt store forelskelse, om at score kassen og om at kæmpe sig på benene efter karrierens hårdeste nederlag.
Bogen er skrevet i samarbejde med journalist og redaktør Peter Nicolai Gudme Christensen, født i 1979, der har skrevet om kultur, historie og gastronomi i Euroman og Ud & Se.
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | Grønningen 1 |
| Forfattere | Claus Meyer, Peter Nicolai Gudme Christensen |
| Type | Bog |
| Format | Indbundet |
| Sprog | Dansk |
| Udgave | 1. (24-10-2023) |
| Oplag | 1. (24-10-2023) |
| Første udgivelsesår | 2023 |
| Originalsprog | Dansk |
| Sideantal | 350 |
| Indbinding | Indbundet |
| Mål og vægt | B: 168mm, H: 238mm, D: 35mm, Vægt: 756g |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9788773391204 |