Edible Insects in the Food Sector: Methods, Current Applications and Perspectives (Bog, Paperback / softback, Engelsk)

Edible Insects in the Food Sector: Methods, Current Applications and Perspectives

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer Nature Switzerland AG
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave 2019 ed.
Udgivelsesdato 03-09-2020
Første udgivelsesår 2020
Illustrationer 5 Illustrations, color; XIV, 120 p. 5 illus. in color.
Fagredaktør Giovanni Sogari, Cristina Mora, Davide Menozzi
Originalsprog Switzerland
Sideantal 120
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer Nature Switzerland AG
Sideoplysninger 120 pages, 5 Illustrations, color; XIV, 120 p. 5 illus. in color.
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9783030225247