1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Extrusion Of Foods

Extrusion Of Foods

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: Judson M. Harper
Extrusion Of Foods
Forlag: Taylor & Francis Ltd

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

First Published in 1981, this two-volume set explores the extrusion of foods. Carefully compiled and filled with a vast repertoire of notes, diagrams, and references this book serves as a useful reference for students of medicine and other practitioners in their respective fields.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Forfatter Judson M. Harper
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 27-02-2021
Første udgivelsesår 2021
Serie Routledge Revivals
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 220
Indbinding Paperback / softback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 220 pages
Mål 254 x 178
ISBN-13 / EAN-13 9780367258979