Flavours and Fragrances: Chemistry, Bioprocessing and Sustainability (Bog, Paperback / softback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Industriel kemi og kemiteknik
  6. Organisk kemi
  7. Bioteknologi
  8. Flavours and Fragrances: Chemistry, Bioprocessing and...

Flavours and Fragrances: Chemistry, Bioprocessing and Sustainability

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forlag: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Bioteknologi Industriel kemi og kemiteknik Levnedsmiddelteknologi Organisk kemi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This book is an introduction to the world of aroma chemicals, essential oils, fragrances and flavour compositions for the food, cosmetics and pharmaceutical industry. The book has an integrated and interdisciplinary approach on future industrial production and the issues related to this topic.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave 1st ed. Softcover of orig. ed. 2007
Udgivelsesdato 14-10-2010
Første udgivelsesår 2010
Illustrationer 5 Illustrations, color; 231 Illustrations, black and white; XVI, 648 p. 236 illus., 5 illus. in color.
Fagredaktør Ralf Gunter Berger
Originalsprog Germany
Sideantal 648
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
Sideoplysninger 648 pages, 5 Illustrations, color; 231 Illustrations, black and white; XVI, 648 p. 236 illus., 5 ill
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9783642080432