Food Ethics Education (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Diæt og ernæring
  6. Levnedsmiddelteknologi
  7. Etik og socialt ansvar i virksomheder
  8. Produktionsindustri
  9. Food Ethics Education

Food Ethics Education

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forlag: Springer International Publishing AG

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Diæt og ernæring Etik og socialt ansvar i virksomheder Kulturstudier: mad og samfund Levnedsmiddelteknologi Produktionsindustri
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

The book is divided in 3 sections, each containing several chapters: Section 1 includes chapters that identify and discuss several ethical issues along the food chain, with particular detail of issues in the food industry and in consumer behavior;

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer International Publishing AG
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 1st ed. 2018
Udgivelsesdato 08-11-2017
Første udgivelsesår 2017
Serie Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain
Illustrationer 15 Illustrations, color; 6 Illustrations, black and white
Fagredaktør Rui Costa, Paola Pittia
Originalsprog Switzerland
Sideantal 239
Indbinding Hardback
Forlag Springer International Publishing AG
Sideoplysninger 239 pages, 15 Illustrations, color; 6 Illustrations, black and white
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9783319647364