Food in World History (Bog, Hardback, Engelsk) af Jeffrey M. Pilcher
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Socialhistorie og kulturhistorie
  6. Kolonialisme og imperialisme
  7. Regionale studier
  8. Sociologi
  9. Food in World History

Food in World History

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Jeffrey M. Pilcher
Food in World History
Forlag: Taylor & Francis Ltd

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Beskrivelse

Now in its third edition, Food in World History explores culinary cultures and food politics throughout the world, from ancient times to the present day, with expanded discussions of industrialization, indigeneity, colonialism, gender, environment, and food and power.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Forfatter Jeffrey M. Pilcher
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 3 ed
Udgivelsesdato 15-06-2023
Første udgivelsesår 2023
Serie Themes in World History
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 160
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 160 pages
Mål 157 x 235 x 18
ISBN-13 / EAN-13 9781032364513