Food Safety in Poultry Meat Production
(Bog, Hardback, Engelsk)
Forlag:
Springer Nature Switzerland AG
- Type: Bog
- Format: Hardback
-
Sprog:
Engelsk
- ISBN-13: 9783030050108
- Se flere detaljer ▼
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | Springer Nature Switzerland AG |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgave | 2019 ed. |
| Udgivelsesdato | 21-03-2019 |
| Første udgivelsesår | 2019 |
| Serie | Food Microbiology and Food Safety |
| Illustrationer | 2 Illustrations, color; 5 Illustrations, black and white |
| Fagredaktør | Kumar Venkitanarayanan, Siddhartha Thakur, Steven C. Ricke |
| Originalsprog | Switzerland |
| Sideantal | 301 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | Springer Nature Switzerland AG |
| Sideoplysninger | 301 pages, 2 Illustrations, color; 5 Illustrations, black and white |
| Mål | 165 x 241 x 25 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9783030050108 |