Food Words: Essays in Culinary Culture (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Peter (University of Sheffield Jackson
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Kulturstudier
  6. Socialhistorie og kulturhistorie
  7. Sociologi og antropologi
  8. Food Words: Essays in Culinary Culture

Food Words: Essays in Culinary Culture

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: Peter (University of Sheffield Jackson
Food Words: Essays in Culinary Culture
Forlag: Bloomsbury Publishing PLC

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kulturstudier Kulturstudier: mad og samfund Socialhistorie og kulturhistorie Sociologi og antropologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Featuring a series of highly original and lively essays, Food Words traces the multiple meanings of the most important keywords in the fast-moving field of food studies. This is essential reading for all food scholars and students.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Bloomsbury Publishing PLC
Forfatter Peter (University of Sheffield Jackson
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 21-05-2015
Første udgivelsesår 2015
Illustrationer 20 bw illus
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 312
Indbinding Paperback / softback
Forlag Bloomsbury Publishing PLC
Sideoplysninger 312 pages, 20 bw illus
Mål 246 x 171 x 17
ISBN-13 / EAN-13 9780857851963