Although the food industry represents one of the most important markets, questions of food production, agriculture, food trade and biodiversity are mostly discussed under national auspices.
International and domestic tourism changed not only as a result of the Corona pandemic, but even before. As a result of Covid-19,... Læs mere
Nicht nur auf Produzentenseite, sondern auch aus der Sicht der Konsumenten sind die Nahrungsmittelmärkte – obwohl immer noch national strukturiert – mehr und mehr zu globalen Märkten geworden, was sich etwa in der Entwicklung der Nahrungsmittelrohstoffpreise zeigt.
Dieses Fachbuch beschäftigt sich mit ökologischen Fragestellungen, die in der öffentlichen Diskussion zu wenig Beachtung finden. Dabei wird immer gefragt, wer ökonomisch von diesen Baustellen und der heutigen Situation profitiert und wer die Kosten bezahlt.
Der vorliegende Band stellt die wichtigsten volkswirtschaftlichen Ansätze vor dem Hintergrund ethischer Überlegungen zur Diskussion, so... Læs mere
Dabei werden die wichtigsten globalen Fluchtbewegungen und Migrationsrouten und regionale Hot Spots skizziert,... Læs mere
Nach einer ersten Phase der Digitalisierungs-Euphorie und der... Læs mere
Dieses Fachbuch beleuchtet wo wir global mit unserer bis heute noch fossilen... Læs mere