Forfatter fødeår: 1963
2. del med Kasper Winding. Denne gang fra Paris, hvor de taler om hans liv set fra tallerkenens synspunkt. Martin Kongstad Bearnaise er Dyrenes Konge Bearnaise er Dyrenes... Læs mere
En sommereftermiddag var Ditte Giese så liderlig, at hun var ved at gå ud af sit gode skind, og der var jo ham håndværkeren fra sjakket ned om hjørnet. Det bliver hot i... Læs mere
Bearnaise er dyrenes konge er madanmeldelse på radio. Forfatteren Martin Kongstad anmelder en restaurant efter 13-skalaen og taler med sin ledsager... Læs mere
Martin Kongstad spiser sammen med Fotograf Susanne Mertz på restaurant Verandah i The Standard, Havnegade 44 i København. Martin Kongstad Bearnaise er Dyrenes Konge... Læs mere
Musikproducer Kasper Winding tog til New York i 1978 og spiste kinesisk og italiensk. På søndag spiser Martin Kongstad med ham på to-stjernede AOC, og taler om hans liv set fra... Læs mere
Bearnaise vil ud at spise med de kendte, og da Dennis Knudsens restaurant lukker med et pludseligt brag, falder valget på Fabio, en restaurant på Frederiksberg med en vaskeægte... Læs mere
Forfatter, fundraiser og blogger, Maiken Ingvordsen guider Martin Kongstad igennem branding junglen på Restaurant Peder Oxe, Gråbrødre Torv i København. Martin Kongstad... Læs mere
Bearnaise er Dyrenes Konge spiser og taler med netop udnævnte 'Kokkenes Kok' - Per Thøstesen. Vi spiser på Restaurant Hummer. Martin Kongstad er en dansk... Læs mere
I Jylland ligger små piger ved vestkysten og onanerer i deres senge, mens de tænker på en grim fiskersøn, der kører på scooter. Forfatteren Christina Hagen har... Læs mere
Hvorfor gør hipsterne på Vesterbro en dyd ud af både at spise stegt flæsk og rehydrerede rødbeder med tallerkensmækker? Hvad betyder i det hele taget vores sociale klasse for... Læs mere
Godsejerdatter Bente Scavenius var i hvid skjorte og en nydelig cardigan den dag, hun skulle hjem til Poul Borum. Han åbnede døren i lange underbukser og netundertrøje. Vi... Læs mere
Ungkokken Thomas Herman drømte om at blive stjernekok på Kong Hans, men det var op ad bakke, når man var udlært fra Børkop Vandmølle og gik til halbal med... Læs mere