Ronald E. (Oregon State University Wrolstad Forfatter

Visning: Type : Alle | Sprog : Alle | Format : Alle

• 

  PRIS

  1.033,- kr

  FRAGTFRI LEVERING

  Levering: Skaffevare (forvent 14 - 30 hverdage)

  Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

  Food Carbohydrate Chemistry (Bog, Paperback / softback, Engelsk)

  Af: Ronald E. (Oregon State University Wrolstad

  * Emphasizes the application of carbohydrate chemistry to understanding the chemistry, physical and functional properties of food carbohydrates. * Structure and... Læs mere

  PRIS

  1.033,- kr

  FRAGTFRI LEVERING

  Levering: Skaffevare (forvent 14 - 30 hverdage)

  Læg i kurv