Forfatter fødeår: 1970
Håndbog i Ølbrygning er blevet kaldt ølbryggernes bibel og er blevet solgt i mere end 10.000 eksemplarer. Bogen bruges som undervisningsmateriale på erhvervsskoler, gymnasier... Læs mere
Her er fortællingen om dansk humleavl, glemte maltsorter og udviklingen fra bonde- til industrisamfund fra 1850 til 1950 set i et ølhistorisk perspektiv. Forfatteren fortæller om... Læs mere