Thorvald Pedersen Forfatter

Visning: Type : Alle | Sprog : Alle | Format : Alle

• 

  NETPRIS

  232,- kr

  FRAGT FRA 39,-

  Levering: 2 - 5 hverdage

  Bemærk: Kan leveres før jul.

  Kemien bag gastronomien (Bog, Hæftet, Dansk)

  Af: Thorvald Pedersen

  En systematisk indføring i hvad der foregår på det molekylære plan i ovnen og i kasserollen, så vi alle kan få en dybere forståelse af, hvad det er, der i virkeligheden sker, når vi blancherer spinaten, griller bøffen, sniffer til vinen eller krydrer marinaden.

  NETPRIS

  232,- kr

  FRAGT FRA 39,-

  Levering: 2 - 5 hverdage

  Læg i kurv

  Nedsat pris!