Handbook of Dairy Foods Analysis (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Mælkeproduktion
  6. Handbook of Dairy Foods Analysis

Handbook of Dairy Foods Analysis

(Bog, Hardback, Engelsk)
Handbook of Dairy Foods Analysis
Forlag: Taylor & Francis Ltd

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi Mælkeproduktion
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Bringing together the foremost minds in dairy research, this book compiles the top dairy analysis techniques and methodologies from around the world into one, well-organized volume.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 2 ed
Udgivelsesdato 30-03-2021
Første udgivelsesår 2021
Illustrationer 111 Tables, black and white; 162 Illustrations, black and white
Fagredaktør Fidel (Inst de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos Toldra, Leo M.L. (University College Ghent) Nollet
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 1020
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 1020 pages, 111 Tables, black and white; 162 Illustrations, black and white
Mål 254 x 178
ISBN-13 / EAN-13 9780367343132