Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Forventes på lager: 29-06-2007
This unique textbook takes a holistic approach to food poisoningand food hygiene, explaining in clear and non-technical language the causes of food poisoning with practical examples from 'real-life' outbreaks.
| Forlag | Taylor & Francis Ltd |
| Forfattere | Jim McLauchlin, Christine Little, Betty C. Hobbs |
| Type | Bog |
| Format | Paperback / softback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgave | 7 ed |
| Udgivelsesdato | 29-06-2007 |
| Første udgivelsesår | 2007 |
| Illustrationer | 88 |
| Originalsprog | United Kingdom |
| Sideantal | 360 |
| Indbinding | Paperback / softback |
| Forlag | Taylor & Francis Ltd |
| Sideoplysninger | 360 pages |
| Mål | 247 x 192 x 35 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9780340905302 |