Hobbs' Food Poisoning and Food Hygiene (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Jim McLauchlin

Hobbs' Food Poisoning and Food Hygiene

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfattere: Jim McLauchlin, Christine Little, Betty C. Hobbs

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

This unique textbook takes a holistic approach to food poisoningand food hygiene, explaining in clear and non-technical language the causes of food poisoning with practical examples from 'real-life' outbreaks.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Forfattere Jim McLauchlin, Christine Little, Betty C. Hobbs
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave 7 ed
Udgivelsesdato 29-06-2007
Første udgivelsesår 2007
Illustrationer 88
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 360
Indbinding Paperback / softback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 360 pages
Mål 247 x 192 x 35
ISBN-13 / EAN-13 9780340905302