Hobbs' Food Poisoning and Food Hygiene (Bog, Hardback, Engelsk) af Jim McLauchlin

Hobbs' Food Poisoning and Food Hygiene

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfattere: Jim McLauchlin, Christine Little, Betty C. Hobbs

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

This unique textbook takes a holistic approach to food poisoningand food hygiene, explaining in clear and non-technical language the causes of food poisoning with practical examples from 'real-life' outbreaks.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Forfattere Jim McLauchlin, Christine Little, Betty C. Hobbs
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 7 ed
Udgivelsesdato 06-11-2017
Første udgivelsesår 2017
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 432
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 432 pages
Mål 253 x 194 x 33
ISBN-13 / EAN-13 9781138454903