Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Forventes på lager: 06-11-2017
This unique textbook takes a holistic approach to food poisoningand food hygiene, explaining in clear and non-technical language the causes of food poisoning with practical examples from 'real-life' outbreaks.
| Forlag | Taylor & Francis Ltd |
| Forfattere | Jim McLauchlin, Christine Little, Betty C. Hobbs |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgave | 7 ed |
| Udgivelsesdato | 06-11-2017 |
| Første udgivelsesår | 2017 |
| Originalsprog | United Kingdom |
| Sideantal | 432 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | Taylor & Francis Ltd |
| Sideoplysninger | 432 pages |
| Mål | 253 x 194 x 33 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9781138454903 |