Forlag: Lindhardt og Ringhof
- Type: Lydbog
- Format: zip_mp3
-
Sprog:
Dansk
- Oplæser: Jesper Uhrup
- ISBN-13: 9788727044323
- Udgivelsesdato: 27-03-2023
- Udgiver: Lindhardt og Ringhof
- Serie: Gastro Podcast
- Serienummer: 6
- Spilletid: 15 Minutter
- Filtype: zip_mp3
- Filstørrelse: 11064 KB
- Kopibeskyttelse: DigitalVandmaerkning
- Datamining: Ikke tilladt
Alle Kategorier som dette produkt er en del af
Beskrivelse
Af alle verdens luksusråvarer er der intet, der kommer op på siden af caviar. Der hænger stadig en tyk em af dekadence over størens æg, der som intet andet kan signalere luksus på menuen. Det har kokkene opdaget, og især i de seneste par år har der nærmest været tale om en sort guldfeber på den danske restaurantscene, hvor caviar ikke længere er forbeholdt de dyreste spisesteder.
Skrevet af Lars Roest-Madsen
Indlæst af Niels Malte Lundsgaard
Klippet af Rakkerpak Producions
Cover af Alek Modin
Artiklen blev bragt i magasinet Gastro nr. 170.
Produceret af Talk Town, Story House Egmont
Lyt med, når Gastros chefredaktør, Jesper Uhrup, besøger og taler med kokke, anmeldere og kendere om god mad. Mød bl.a. manden bag Danmarks mest hypede restaurant, Rasmus Munk, eller sid til bords med Politikens madanmelder Lærke Kløvedal.
Vært: Jesper Uhrup Medvirkende: Skiftende Produceret af Talk Town, Story House Egmont
Jesper Uhrup Jensen (f. 1965) er en dansk journalist og forfatter. Han er uddannet fra Forfatterskolen 1992. Jesper Uhrup Jensen har siden 1995 skrevet om bøger, vin og restauranter på månedsbladet Euroman. Han er chefredaktør for madbladet Gastro.
Måske kunne nedenstående have interesse
Se vores udvalg af rejsetilbehør. Vi har bl.a. kuffertmærke, kuffertvægt og strømadapter.