Introduction to Food Process Engineering (Bog, Hardback, Engelsk) af Albert (University of Lleida Ibarz

Introduction to Food Process Engineering

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfattere: Albert (University of Lleida Ibarz, Gustavo V. (Washington State University Barbosa-Canovas

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Inc
Forfattere Albert (University of Lleida Ibarz, Gustavo V. (Washington State University Barbosa-Canovas
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 10-04-2014
Første udgivelsesår 2014
Serie Food Preservation Technology
Illustrationer 100 Tables, black and white; 256 Illustrations, black and white
Originalsprog United States
Sideantal 722
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Inc
Sideoplysninger 722 pages, 100 Tables, black and white; 256 Illustrations, black and white
Mål 210 x 150 x 22
ISBN-13 / EAN-13 9781439809181