Kinetic Analysis of Food Systems (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Alejandro G. Marangoni
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Organisk kemi
  6. Kinetic Analysis of Food Systems

Kinetic Analysis of Food Systems

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: Alejandro G. Marangoni
Kinetic Analysis of Food Systems
Forlag: Springer International Publishing AG

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi Organisk kemi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This text provides a comprehensive and thorough overview of kinetic modelling in food systems, which will allow researchers to further their knowledge on the chemistry and practical use of modelling techniques.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer International Publishing AG
Forfatter Alejandro G. Marangoni
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave Softcover reprint of the original 1st ed. 2017
Udgivelsesdato 13-07-2018
Første udgivelsesår 2018
Illustrationer 89 Illustrations, black and white
Originalsprog Switzerland
Sideantal 173
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer International Publishing AG
Sideoplysninger 173 pages, 89 Illustrations, black and white
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9783319846125