Kirk-Othmer Food and Feed Technology, 2 Volume Set (Bog, Hardback, Engelsk) af Wiley
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Kirk-Othmer Food and Feed Technology, 2 Volume Set

Kirk-Othmer Food and Feed Technology, 2 Volume Set

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Wiley
Kirk-Othmer Food and Feed Technology, 2 Volume Set
Forlag: John Wiley & Sons Inc

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

The one volume reference work includes over 60 articles on technologies of production and processing of human foods and beverages including bakery products, meats, dairy products, wheat and other cereal grains, coffee, tea, wine and beer as well as animal feed.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag John Wiley & Sons Inc
Forfatter Wiley
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 11-01-2008
Første udgivelsesår 2008
Originalsprog United States
Sideantal 1792
Indbinding Hardback
Forlag John Wiley & Sons Inc
Sideoplysninger 1792 pages
Mål 262 x 188 x 92
ISBN-13 / EAN-13 9780470174487