Krydderier (Bog, Hæftet, Dansk) af Blandine Vié
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Danske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Kogebøger: Specielle retter og menuer
  6. Kogebøger
  7. Mad og vin
  8. Krydderier

Krydderier (Bog, Hæftet, Dansk)

Af: Blandine Vié

Nedsat pris! Krydderier

Forlag: Billesø & Baltzer

  • Type: Bog
  • Format: Hæftet
  • Sprog: Dansk Sprog: Dansk
  • ISBN-13: 9788778421968
  • Udgave: 1. (20-12-2006)
  • Oplag: 1. (20-12-2006)
  • Serie: Mad & kultur
  • Oversætter: Dorte Løkkegaard
  • Originalsprog: Fransk
  • Sideantal: 111
  • Indbinding: Hæftet
  • Mål og vægt: B: 143mm, H: 201mm, D: 8mm, Vægt: 208g
Status: Mangler pt.
Bemærk: Dette produkt kan pt. ikke købes, men du kan få automatisk besked når/hvis dette produkt er tilgængeligt igen. Alt vi skal bruge er din e-mailadresse.

Produktet kan ikke bestilles.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Alle Kategorier som dette produkt er en del af

Kogebøger Kogebøger: Specielle retter og menuer Levnedsmiddelteknologi Mad og vin
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Tag på rejse i krydderiernes velsmagende verden. Bliv introduceret til glæden ved at opdage deres duft, deres smag, og fornem begejstringen det volder. Lad dig trække gennem siderne i dette eventyrlige univers med varme farver, foranderlig og fin smag. Dette værk giver dig 1001 hemmeligheder: krydderiernes usædvanlige anvendelser, gode egenskaber og overtro knyttet dertil fra Østen til Vesten. Afslut til sidst denne rejse ved at følge de foreslåede opskrifter i sidste del af denne bog.
Bogen indeholder afsnit om krydderiernes historie og oprindelse. Der beskrives nye måder at til anvendelse.
En bog til læsning og som håndbog i køkkenet.
Blandine Vié er fransk journalist og madanmelder, hun er forfatter til mange kogebøger, herunder bøger om chokolade.
Bogen er oversat af Dorte Lykkegaard.

Læsernes anmeldelser (0)