Krydderier (Bog, Hæftet, Dansk) af Blandine Vié
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Danske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Kogebøger: Specielle retter og menuer
  6. Kogebøger
  7. Mad og vin
  8. Krydderier

Krydderier

(Bog, Hæftet, Dansk)
Forfatter: Blandine Vié
Nedsat pris! Krydderier
Forlag: Billesø & Baltzer

Bemærk: Kan ikke garanteres før jul.

Status: Mangler pt.
Bemærk: Dette produkt kan pt. ikke købes, men du kan få automatisk besked når/hvis dette produkt er tilgængeligt igen. Alt vi skal bruge er din e-mailadresse.

Produktet kan ikke bestilles.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kogebøger Kogebøger: Specielle retter og menuer Levnedsmiddelteknologi Mad og vin
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Tag på rejse i krydderiernes velsmagende verden. Bliv introduceret til glæden ved at opdage deres duft, deres smag, og fornem begejstringen det volder. Lad dig trække gennem siderne i dette eventyrlige univers med varme farver, foranderlig og fin smag. Dette værk giver dig 1001 hemmeligheder: krydderiernes usædvanlige anvendelser, gode egenskaber og overtro knyttet dertil fra Østen til Vesten. Afslut til sidst denne rejse ved at følge de foreslåede opskrifter i sidste del af denne bog.
Bogen indeholder afsnit om krydderiernes historie og oprindelse. Der beskrives nye måder at til anvendelse.
En bog til læsning og som håndbog i køkkenet.
Blandine Vié er fransk journalist og madanmelder, hun er forfatter til mange kogebøger, herunder bøger om chokolade.
Bogen er oversat af Dorte Lykkegaard.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Billesø & Baltzer
Forfatter Blandine Vié
Type Bog
Format Hæftet
Sprog Dansk
Udgave 1. (20-12-2006)
Oplag 1. (20-12-2006)
Serie Mad & kultur
Oversætter Dorte Løkkegaard
Originalsprog Fransk
Sideantal 111
Indbinding Hæftet
Mål og vægt B: 143mm, H: 201mm, D: 8mm, Vægt: 208g
ISBN-13 / EAN-13 9788778421968