Localizing Global Food: Short Food Supply Chains as Responses to Agri-Food System Cha... (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Landbrug og madproduktion
  6. Globalisering
  7. Bæredygtighed
  8. Miljøvidenskab, miljøteknik og miljøteknologi
  9. Localizing Global Food: Short Food Supply Chains as Responses...

Localizing Global Food: Short Food Supply Chains as Responses to Agri-Food System Challenges

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfattere: Agni (University of Utrecht Kalfagianni, Sophia Skordili
Localizing Global Food: Short Food Supply Chains as Responses to Agri-Food System Challenges
Forlag: Taylor & Francis Ltd

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Bæredygtighed Globalisering Kulturstudier: mad og samfund Landbrug og madproduktion Miljøvidenskab, miljøteknik og miljøteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This book reviews recent initiatives on short food supply chains from an interdisciplinary perspective. It is aimed at advanced students in food studies, sociology, geography, planning, politics and environmental studies.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Forfattere Agni (University of Utrecht Kalfagianni, Sophia Skordili
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 20-11-2018
Første udgivelsesår 2018
Serie Routledge Studies in Food, Society and the Environment
Illustrationer 5 Tables, black and white; 5 Line drawings, black and white; 13 Halftones, black and white
Fagredaktør Agni (University of Utrecht Kalfagianni, Sophia Skordili
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 214
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 214 pages, 5 Tables, black and white; 5 Line drawings, black and white; 13 Halftones, black and whit
Mål 163 x 243 x 12
ISBN-13 / EAN-13 9781138327368