Milk in Spain and the History of Diet Change: The Political Economy of Dairy Consumpt... (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Socialhistorie og kulturhistorie
  6. Økonomisk historie
  7. Europæisk historie
  8. Milk in Spain and the History of Diet Change: The Political...

Milk in Spain and the History of Diet Change: The Political Economy of Dairy Consumption since 1950

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Fernando (University of Oviedo Collantes
Milk in Spain and the History of Diet Change: The Political Economy of Dairy Consumption since 1950
Forlag: Bloomsbury Publishing PLC

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Europæisk historie Kulturstudier: mad og samfund Socialhistorie og kulturhistorie Økonomisk historie
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

A quantitative and qualitative study of dairy consumption in Spain since 1950 to explore the history of diet change and its consequences on society.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Bloomsbury Publishing PLC
Forfatter Fernando (University of Oviedo Collantes
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 12-12-2024
Første udgivelsesår 2024
Serie Food in Modern History: Traditions and Innovations
Illustrationer 10 bw illus
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 288
Indbinding Hardback
Forlag Bloomsbury Publishing PLC
Sideoplysninger 288 pages, 10 bw illus
Mål 241 x 166 x 22
ISBN-13 / EAN-13 9781350401549