1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Magnetisk resonans
  5. Levnedsmiddelteknologi
  6. NMR Spectroscopy in Food Analysis

NMR Spectroscopy in Food Analysis

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfattere: Apostolos (University of Crete Spyros, Photis (University of Crete Dais
NMR Spectroscopy in Food Analysis
Forlag: Royal Society of Chemistry

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi Magnetisk resonans
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This book is a compact and complete source of information for food scientists who wish to apply methodologies based on NMR spectroscopy in food analysis.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Royal Society of Chemistry
Forfattere Apostolos (University of Crete Spyros, Photis (University of Crete Dais
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 23-10-2012
Første udgivelsesår 2012
Serie RSC Food Analysis Monographs
Illustrationer No
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 330
Indbinding Hardback
Forlag Royal Society of Chemistry
Serieredaktør Peter S. Belton, Roger Wood
Sideoplysninger 330 pages
Mål 237 x 162 x 24
ISBN-13 / EAN-13 9781849731751