Onions and Garlic: A Global History (Bog, Hardback, Engelsk) af Martha Jay
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Mad og drikke osv.
  6. Onions and Garlic: A Global History

Onions and Garlic: A Global History

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Martha Jay
Onions and Garlic: A Global History
Forlag: Reaktion Books

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Kulturstudier: mad og samfund Mad og drikke osv.
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Martha Jay traces the history of the allium family – onions, shallots, garlic, chives, and leeks – back to the earliest civilizations of the Fertile Crescent and the recipes of ancient Mesopotamia.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Reaktion Books
Forfatter Martha Jay
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 01-05-2016
Første udgivelsesår 2016
Serie Edible
Illustrationer 54 illustrations, 42 in colour
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 144
Indbinding Hardback
Forlag Reaktion Books
Sideoplysninger 144 pages, 54 illustrations, 42 in colour
Mål 130 x 205 x 17
ISBN-13 / EAN-13 9781780235875