Principles of Microbiological Troubleshooting in the Industrial Food Processing Envir... (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Mikrobiologi (ikke-medicinsk)
  6. Bioteknologi
  7. Industriel kemi og kemiteknik
  8. Principles of Microbiological Troubleshooting in the...

Principles of Microbiological Troubleshooting in the Industrial Food Processing Environment

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forlag: Springer-Verlag New York Inc.

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Bioteknologi Industriel kemi og kemiteknik Levnedsmiddelteknologi Mikrobiologi (ikke-medicinsk)
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Written with the in-plant food safety/quality assurance professional in mind, this reference offers proven approaches and suggestions for finding sources of microbiological contamination of industrially produced products.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 2010 ed.
Udgivelsesdato 12-05-2010
Første udgivelsesår 2010
Serie Food Microbiology and Food Safety
Illustrationer XI, 193 p.
Fagredaktør Jeffrey Kornacki
Originalsprog United States
Sideantal 193
Indbinding Hardback
Forlag Springer-Verlag New York Inc.
Serieredaktør Michael P. Doyle
Sideoplysninger 193 pages, XI, 193 p.
Mål 241 x 174 x 17
ISBN-13 / EAN-13 9781441955173