Reports on the Processing of Exotic Fruits (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Felipe Richter Reis
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Industriel kemi og kemiteknik
  6. Reports on the Processing of Exotic Fruits

Reports on the Processing of Exotic Fruits

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: Felipe Richter Reis
Reports on the Processing of Exotic Fruits
Forlag: Springer Nature Switzerland AG

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Industriel kemi og kemiteknik Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

This book presents exotic fruit processing as a way to obtaining traditional and innovative fruit products by means of various food processing technologies.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer Nature Switzerland AG
Forfatter Felipe Richter Reis
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave 2019 ed.
Udgivelsesdato 11-12-2019
Første udgivelsesår 2019
Serie SpringerBriefs in Applied Sciences and Technology
Illustrationer 11 Illustrations, color; XI, 47 p. 11 illus. in color.
Originalsprog Switzerland
Sideantal 47
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer Nature Switzerland AG
Sideoplysninger 47 pages, 11 Illustrations, color; XI, 47 p. 11 illus. in color.
Mål 235 x 155
ISBN-13 / EAN-13 9783030364441