Sensory Evaluation Techniques: Volume 2 (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Morten Meilgaard
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Sensory Evaluation Techniques: Volume 2

Sensory Evaluation Techniques: Volume 2

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: Morten Meilgaard
Sensory Evaluation Techniques: Volume 2
Forlag: Taylor & Francis Ltd

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

First Published in 1987, this book offers a full insight into the methods of evaluating the sensory capabilities in certain individuals. Carefully compiled and filled with a vast repertoire of notes, diagrams, and references this book serves as a useful reference for students of medicine and other practitioners in their respective fields.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Forfatter Morten Meilgaard
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 27-02-2021
Første udgivelsesår 2021
Serie Routledge Revivals
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 176
Indbinding Paperback / softback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 176 pages
Mål 254 x 178
ISBN-13 / EAN-13 9780367261788