Bemærk: Kan leveres før jul.
Forventes på lager: 04-10-2022
| Forlag | University of California Press |
| Forfatter | Marion Nestle |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 04-10-2022 |
| Første udgivelsesår | 2022 |
| Serie | California Studies in Food and Culture |
| Illustrationer | 30 b-w illustrations |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 294 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | University of California Press |
| Sideoplysninger | 294 pages, 30 b-w illustrations |
| Mål | 160 x 238 x 25 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9780520384156 |