Slow Food: The Case for Taste (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Carlo Petrini
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Sociologi: sport og fritid
  5. Mad og drikke osv.
  6. Slow Food: The Case for Taste

Slow Food: The Case for Taste

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: Carlo Petrini
Slow Food: The Case for Taste
Forlag: Columbia University Press

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Mad og drikke osv. Sociologi: sport og fritid
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

In 1986, the author decided to resist the steady march of fast food and all that it represents when he organized a protest against the building of a McDonald's near the Spanish Steps in Rome. This book is an expression of the organization's goal of engendering social reform through the transformation of our attitudes about food and eating.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Columbia University Press
Forfatter Carlo Petrini
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 11-08-2004
Første udgivelsesår 2004
Serie Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
Illustrationer 5 photos
Oversætter William McCuaig
Originalsprog United States
Sideantal 176
Indbinding Paperback / softback
Forlag Columbia University Press
Sideoplysninger 176 pages, 5 photos
Mål 203 x 154 x 11
ISBN-13 / EAN-13 9780231128452