Solid State Fermentation for Foods and Beverages (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Bioteknologi
  6. Industriel kemi og kemiteknik
  7. Miljøvidenskab, miljøteknik og miljøteknologi
  8. Solid State Fermentation for Foods and Beverages

Solid State Fermentation for Foods and Beverages

(Bog, Hardback, Engelsk)
Solid State Fermentation for Foods and Beverages
Forlag: Taylor & Francis Inc

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Bioteknologi Industriel kemi og kemiteknik Levnedsmiddelteknologi Miljøvidenskab, miljøteknik og miljøteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Inc
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 23-11-2013
Første udgivelsesår 2013
Serie Fermented Foods and Beverages Series
Illustrationer 29 Tables, black and white; 102 Illustrations, black and white
Fagredaktør Jian (Jiangnan University Chen, Yang (TNO Quality of Life Zhu
Originalsprog United States
Sideantal 408
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Inc
Sideoplysninger 408 pages, 29 Tables, black and white; 102 Illustrations, black and white
Mål 159 x 241 x 26
ISBN-13 / EAN-13 9781439844960