Spiselig økonomi: En sulten økonom forklarer verden (Bog, Hæftet, Dansk) af Ha-Joon Chang

Spiselig økonomi: En sulten økonom forklarer verden

(Bog, Hæftet, Dansk)
Forfatter: Ha-Joon Chang

Nedsat pris! Spiselig økonomi: En sulten økonom forklarer verden


Forlag: Klim

Bemærk: Kan leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Beskrivelse

Ha-Joon Chang har tre store passioner: økonomi, mad og trivia, og det er denne bog et udslag af. Med maden som prisme, forklarer han i denne bog økonomi på en måde, så alle kan være med.
Før man opdager det, er historier om mad blevet til økonomiske diskussioner om international handel, automatisering, klima, velfærd og meget andet.
Nogle gange er maden det centrale for diskussionen, og nogle gange er den blot et afsæt, men den er altid en underholdende måde at forstå økonomen på.
Bogens kapitler:
Kapitler:
Introduktion: Hvidløg
1. Agern
2. Okra
3. Kokosnød
4. Ansjos
5. Reje
6. Nuddel
7. Gulerod
8. Oksekød
9. Banan
10. Coca-Cola
11. Rug
12. Kylling
13. Chili
14. Lime
15. Krydderi
16. Jordbær
17. Chocolade
18. Konklusion: Sådan indtages (økonomisk) føde bedre

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Klim
Forfatter Ha-Joon Chang
Type Bog
Format Hæftet
Sprog Dansk
Udgave 1. (27-10-2022)
Oplag 1. (27-10-2022)
Første udgivelsesår 2022
Originaltitel Edible Economics - A Hungry Economist Explains the World
Omslagsgrafiker Malene Rauhe
Oversætter Charlotte Kornerup
Originalsprog Engelsk
Sideantal 230
Indbinding Hæftet
Mål og vægt B: 152mm, H: 231mm, D: 20mm, Vægt: 357g
ISBN-13 / EAN-13 9788772047706