Sweet Excess: Crafting Mishti in Bengal (Bog, Hardback, Engelsk) af Ishita Dey
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Kulturstudier: skikke og traditioner
  6. Socialantropologi og kulturantropologi
  7. Socialhistorie og kulturhistorie
  8. Indien
  9. Sweet Excess: Crafting Mishti in Bengal

Sweet Excess: Crafting Mishti in Bengal

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Ishita Dey
Forlag: Taylor & Francis Ltd

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Beskrivelse

This book encapsulates the socio-cultural meanings of sweets - ritual, pride of craftsmanship, heritage and cultural identity. It also shows how sweets continue to be a part of ‘Bengali’ diet with a past of acute hunger, starvation, food movements and social welfare programmes for food security.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Forfatter Ishita Dey
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 09-09-2025
Første udgivelsesår 2025
Serie Ethnographic Innovations, South Asian Perspectives
Illustrationer 10 Tables, black and white; 4 Line drawings, black and white; 36 Halftones, black and white; 40 Illustrations, black and white
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 242
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 242 pages, 10 Tables, black and white; 4 Line drawings, black and white; 36 Halftones, black and whi
Mål 234 x 156
ISBN-13 / EAN-13 9781032291864