Taste, Waste and the New Materiality of Food (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af BETHANEY TURNER
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Kulturstudier: mad og samfund
  5. Socialantropologi og kulturantropologi
  6. Fødevaresikkerhed og fødevareforsyning
  7. Kulturgeografi
  8. Taste, Waste and the New Materiality of Food

Taste, Waste and the New Materiality of Food

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: BETHANEY TURNER
Taste, Waste and the New Materiality of Food
Forlag: Taylor & Francis Ltd

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Fødevaresikkerhed og fødevareforsyning Kulturgeografi Kulturstudier: mad og samfund Socialantropologi og kulturantropologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Anthropocentric thinking produces fractured ecological perspectives that can perpetuate destructive, wasteful behaviours. Learning to recognize the entangled nature of our everyday relationships with food can encourage ethical ecological thinking and lay the foundations for more sustainable lifestyles. This book analyses ethnographic data gather

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Forfatter BETHANEY TURNER
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 30-06-2020
Første udgivelsesår 2020
Serie Critical Food Studies
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 246
Indbinding Paperback / softback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 246 pages
Mål 234 x 156
ISBN-13 / EAN-13 9780367583071