Technology and Biochemistry of Wine (Engelsk) af Beatrix (Medical University of Pecs Farkas
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Levnedsmiddelteknologi
  5. Technology and Biochemistry of Wine

Technology and Biochemistry of Wine

(Engelsk)
Forfatter: Beatrix (Medical University of Pecs Farkas
Technology and Biochemistry of Wine
Forlag: Gordon & Breach Science Publishers SA

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Levnedsmiddelteknologi
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

A complete survey of the science and technology of wine-making, this book offers readers a guided tour through the production, cultivation, evaluation and distribution of high quality wine.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Gordon & Breach Science Publishers SA
Forfatter Beatrix (Medical University of Pecs Farkas
Format Multiple-component retail product
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 08-03-1988
Første udgivelsesår 1988
Originalsprog Netherlands
Sideantal 764
Indbinding Multiple-component retail product
Forlag Gordon & Breach Science Publishers SA
Sideoplysninger 764 pages
Mål 229 x 152
ISBN-13 / EAN-13 9782881240706