The Bread Makers: The Social and Professional Lives of Bakers in the Western Roman Em... (Bog, Paperback / softback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Socialantropologi og kulturantropologi
  5. Erhvervsøkonomi
  6. Økonomisk historie
  7. Oldtidens historie
  8. Europæisk historie
  9. The Bread Makers: The Social and Professional Lives of Bakers...

The Bread Makers: The Social and Professional Lives of Bakers in the Western Roman Empire

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: Jared T. Benton
Forlag: Springer Nature Switzerland AG

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Erhvervsøkonomi Europæisk historie Oldtidens historie Socialantropologi og kulturantropologi Økonomisk historie
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Bread was the staple of the ancient Mediterranean diet. Inscriptions, Roman law, and material remains of Roman-period bakeries are combined to expose the cultural context of bread making, the economic context of commercialbaking, the social hierarchy within the workforces of bakeries, and the socio-economic strategies of Roman bakers.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer Nature Switzerland AG
Forfatter Jared T. Benton
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgave 2020 ed.
Udgivelsesdato 15-12-2021
Første udgivelsesår 2021
Illustrationer 47 Illustrations, black and white; XIII, 216 p. 47 illus.
Originalsprog Switzerland
Sideantal 216
Indbinding Paperback / softback
Forlag Springer Nature Switzerland AG
Sideoplysninger 216 pages, 47 Illustrations, black and white; XIII, 216 p. 47 illus.
Mål 210 x 148
ISBN-13 / EAN-13 9783030466060