The Bread Makers: The Social and Professional Lives of Bakers in the Western Roman Em... (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Socialantropologi og kulturantropologi
  5. Erhvervsøkonomi
  6. Økonomisk historie
  7. Oldtidens historie
  8. Europæisk historie
  9. The Bread Makers: The Social and Professional Lives of Bakers...

The Bread Makers: The Social and Professional Lives of Bakers in the Western Roman Empire

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Jared T. Benton
Forlag: Springer Nature Switzerland AG

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Erhvervsøkonomi Europæisk historie Oldtidens historie Socialantropologi og kulturantropologi Økonomisk historie
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Bread was the staple of the ancient Mediterranean diet. Inscriptions, Roman law, and material remains of Roman-period bakeries are combined to expose the cultural context of bread making, the economic context of commercialbaking, the social hierarchy within the workforces of bakeries, and the socio-economic strategies of Roman bakers.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Springer Nature Switzerland AG
Forfatter Jared T. Benton
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 2020 ed.
Udgivelsesdato 15-12-2020
Første udgivelsesår 2020
Illustrationer 47 Illustrations, black and white; XIII, 216 p. 47 illus.
Originalsprog Switzerland
Sideantal 216
Indbinding Hardback
Forlag Springer Nature Switzerland AG
Sideoplysninger 216 pages, 47 Illustrations, black and white; XIII, 216 p. 47 illus.
Mål 210 x 148
ISBN-13 / EAN-13 9783030466039