The Food Industries of Europe in the Nineteenth and Twentieth Centuries (Bog, Hardback, Engelsk) af Alain Drouard
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Produktionsindustri
  5. 19. århundrede, 1800 til 1899
  6. 20. århundrede, 1900 til 1999
  7. Europa
  8. The Food Industries of Europe in the Nineteenth and Twentieth...

The Food Industries of Europe in the Nineteenth and Twentieth Centuries

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Alain Drouard
The Food Industries of Europe in the Nineteenth and Twentieth Centuries
Forlag: Taylor & Francis Ltd

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

19. århundrede, 1800 til 1899 20. århundrede, 1900 til 1999 Europa Produktionsindustri
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

The industrialization of food preservation and processing has been a dramatic development across Europe during modern times. This book sets out its story from the beginning of the nineteenth century when preservation of food from one harvest to another was essential to prevent hunger and even famine.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Forfatter Alain Drouard
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 28-06-2013
Første udgivelsesår 2013
Fagredaktør Derek J. Oddy
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 284
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 284 pages
Mål 160 x 233 x 24
ISBN-13 / EAN-13 9781409454397