Bemærk: Kan leveres før jul.
Forventes på lager: 20-09-2022
Completely redesigned 3rd revised edition of the handbook to over 8000 substitutions for ingredients, equipment and techniques in cookery recipes.
| Forlag | Robert Rose Inc |
| Forfatter | David Joachim |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgave | 3 ed |
| Udgivelsesdato | 20-09-2022 |
| Første udgivelsesår | 2022 |
| Illustrationer | 170 clr illus |
| Illustrator | Emily Isabella |
| Originalsprog | Canada |
| Sideantal | 688 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | Robert Rose Inc |
| Sideoplysninger | 688 pages, 170 clr illus |
| Mål | 262 x 200 x 45 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9780778807063 |