The Working Garde Manger (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Al Meyer
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Hotelbranchen, catering og...
  5. The Working Garde Manger

The Working Garde Manger

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfatter: Al Meyer
The Working Garde Manger
Forlag: Taylor & Francis Inc

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Hotelbranchen, catering og restaurationsbranchen
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Inc
Forfatter Al Meyer
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 17-12-2012
Første udgivelsesår 2012
Illustrationer 223 Tables, black and white; 263 Illustrations, black and white
Originalsprog United States
Sideantal 544
Indbinding Paperback / softback
Forlag Taylor & Francis Inc
Sideoplysninger 544 pages, 223 Tables, black and white; 263 Illustrations, black and white
Mål 272 x 238 x 33
ISBN-13 / EAN-13 9781439866306