True Cost Accounting for Food: Balancing the Scale (Bog, Hardback, Engelsk)
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Landbrug og madproduktion
  5. Levnedsmiddelteknologi
  6. Landbrugsvidenskab
  7. Udviklingsstudier
  8. Sociologi
  9. True Cost Accounting for Food: Balancing the Scale

True Cost Accounting for Food: Balancing the Scale

(Bog, Hardback, Engelsk)
True Cost Accounting for Food: Balancing the Scale
Forlag: Taylor & Francis Ltd

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Beskrivelse

This book explains how True Cost Accounting is an effective tool we can use to address the pervasive imbalance in our food system.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Taylor & Francis Ltd
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 23-06-2021
Første udgivelsesår 2021
Serie Routledge Studies in Food, Society and the Environment
Illustrationer 13 Tables, black and white; 16 Line drawings, black and white; 6 Halftones, black and white; 22 Illustrations, black and white
Fagredaktør Barbara Gemmill-Herren, Lauren E. Baker, Paula A. Daniels
Originalsprog United Kingdom
Sideantal 278
Indbinding Hardback
Forlag Taylor & Francis Ltd
Sideoplysninger 278 pages, 13 Tables, black and white; 16 Line drawings, black and white; 6 Halftones, black and whi
Mål 234 x 156
ISBN-13 / EAN-13 9780367506896