Trust in Food: A Comparative and Institutional Analysis (Bog, Hardback, Engelsk) af U. Kjaernes
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Forbrugerisme
  5. Landbrug og madproduktion
  6. Produktionsindustri
  7. Trust in Food: A Comparative and Institutional Analysis

Trust in Food: A Comparative and Institutional Analysis

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfattere: U. Kjaernes, M. Harvey, A. Warde
Forlag: Palgrave USA

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Forbrugerisme Landbrug og madproduktion Produktionsindustri
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

The BSE epidemic, GM foods, avian flu, the growth of supermarkets and the crisis in obesity have shaken consumer trust in food. Uncovering surprising differences between countries, Trust in Food examines this and challenges the idea of the consumer as a sovereign individual, demonstrating how consumption is institutionalized within society.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag Palgrave USA
Forfattere U. Kjaernes, M. Harvey, A. Warde
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgave 2007 ed.
Udgivelsesdato 30-01-2007
Første udgivelsesår 2007
Illustrationer X, 228 p.
Originalsprog United States
Sideantal 228
Indbinding Hardback
Forlag Palgrave USA
Sideoplysninger 228 pages, X, 228 p.
Mål 216 x 140
ISBN-13 / EAN-13 9781403998910