Understanding the Science of Food: From molecules to mouthfeel (Bog, Paperback / softback, Engelsk) af Sharon Croxford
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. Diæt og ernæring
  5. Understanding the Science of Food: From molecules to mouthfeel

Understanding the Science of Food: From molecules to mouthfeel

(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forfattere: Sharon Croxford, Emma Stirling
Understanding the Science of Food: From molecules to mouthfeel
Forlag: TAYLOR & FRANCIS

Bemærk: Kan ikke garanteres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

Diæt og ernæring
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag TAYLOR & FRANCIS
Forfattere Sharon Croxford, Emma Stirling
Type Bog
Format Paperback / softback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 26-07-2017
Første udgivelsesår 2017
Originalsprog Australia
Sideantal 424
Indbinding Paperback / softback
Forlag Taylor & Francis
Sideoplysninger 424 pages
Mål 230 x 176
ISBN-13 / EAN-13 9781760296063