Urban Appetites: Food and Culture in Nineteenth-Century New York (Bog, Hardback, Engelsk) af Cindy R. Lobel
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Engelske bøger
  4. New York
  5. Kulturstudier: mad og samfund
  6. Socialhistorie og kulturhistorie
  7. 19. århundrede, 1800 til 1899
  8. Urban Appetites: Food and Culture in Nineteenth-Century New York

Urban Appetites: Food and Culture in Nineteenth-Century New York

(Bog, Hardback, Engelsk)
Forfatter: Cindy R. Lobel
Urban Appetites: Food and Culture in Nineteenth-Century New York
Forlag: The University of Chicago Press

Bemærk: Kan ikke leveres før jul.

Når du handler på WilliamDam.dk, betaler du den pris du ser.

  • Ingen gebyrer
  • Ingen abonnementer
  • Ingen bindingsperioder

Relaterede kategorier

19. århundrede, 1800 til 1899 Kulturstudier: mad og samfund New York Socialhistorie og kulturhistorie
  = Emner / kategorier
  = Sektioner / guides
  = Specialsider
  = Kampagner

Beskrivelse

Focuses on the rise of New York as both a metropolis and a food capital, opening a new window onto the intersection of the cultural, social, political, and economic transformations of the nineteenth century. This book offers accounts of public markets and private food shops; and cake and coffee shops.

Læsernes anmeldelser (0)

Alle detaljer

Forlag The University of Chicago Press
Forfatter Cindy R. Lobel
Type Bog
Format Hardback
Sprog Engelsk
Udgivelsesdato 28-04-2014
Første udgivelsesår 2014
Serie Historical Studies of Urban America
Originalsprog United States
Sideantal 288
Indbinding Hardback
Forlag The University of Chicago Press
Sideoplysninger 288 pages
Mål 155 x 238 x 22
ISBN-13 / EAN-13 9780226128757