Bemærk: Kan ikke leveres før jul.
Forventes på lager: 17-04-2005
The scientist in the kitchen tells us more about what makes our foods tick.
| Forlag | WW Norton & Co |
| Forfatter | Robert L. Wolke |
| Type | Bog |
| Format | Hardback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgivelsesdato | 17-04-2005 |
| Første udgivelsesår | 2005 |
| Illustrationer | 20 illustrations |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 492 |
| Indbinding | Hardback |
| Forlag | WW Norton & Co |
| Sideoplysninger | 492 pages, 20 illustrations |
| Mål | 246 x 167 x 37 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9780393058697 |