Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition
(Bog, Paperback / softback, Engelsk)
Forlag:
Chelsea Green Publishing Co
- Type: Bog
- Format: Paperback / softback
-
Sprog:
Engelsk
- ISBN-13: 9781603586283
- Se flere detaljer ▼
Bemærk: Kan ikke garanteres før jul.
Forventes på lager: 15-01-2026
Læsernes anmeldelser (0)
Alle detaljer
| Forlag | Chelsea Green Publishing Co |
| Forfatter | Sandor Ellix Katz |
| Type | Bog |
| Format | Paperback / softback |
| Sprog | Engelsk |
| Udgave | 2 Revised edition |
| Udgivelsesdato | 08-08-2016 |
| Første udgivelsesår | 2016 |
| Illustrationer | Full-color photographs and illustrations throughout |
| Originalsprog | United States |
| Sideantal | 320 |
| Indbinding | Paperback / softback |
| Forlag | Chelsea Green Publishing Co |
| Sideoplysninger | 320 pages, Full-color photographs and illustrations throughout |
| Mål | 250 x 177 x 17 |
| ISBN-13 / EAN-13 | 9781603586283 |